Prossimamente verrà fatta la raccolta delle Zucche, sia zucche commestibili che zucche ornamentali.

ZUCCHE COMMESTIBILI:

Abbiamo a disposizione diverse varietà di zucche commestibili che si possono mangiare in diversi modi, per esempio la Zucca Delica e la Marina di Chioggia, si possono fare al forno o utilizzarle come contorno, oppure all'interno di zuppe, minestroni e risotti. Con la zucca Violina, oltre a fare zuppe e risotti, può essere usata anche per fare gnocchi e tortellini.
La zucca di Napoli si presta bene anche da cruda per fare il carpaccio o per farla alla piastra. Un tipo speciale di zucca che abbiamo è la zucca Hokkaido (o Pera arancione), che una volta cotta e lessata viene utilizzata nell'impasto del pane.

Zucca delica
Zucca marina di Chioggia
Zucca violina liscia
Zucca violina rugosa
Zucca padana nostrana
Zucca pera arancione (Hokkaido)
Zucca di Napoli

ZUCCHE ORNAMENTALI:

Le zucche ornamentali vengono usate principalmente come decorazione o abbellimento per esempio nei cesti per il centro tavola, nei giardini o in vari punti della casa. Dopo averle raccolte a maturazione ideale, bisogna ripulirle sia internamente che esternamente per poi farle seccare ed infine colorarle o adobbarle come si preferisce.

Zucca di Halloween
Zucca gigante
Zucche ornamentali varie