Verdura > Scalogno Lungo
| Nome | Scalogno Lungo |
| Specie | Allium ascalonicum |
| Famiglia | Liliaceae |
| Raccolta | Giugno/ Luglio |
| Proprietà | Ha alto valore energetico ed è ricco di vitamine e di sali minerali. È impiegato in medicina per le grandi proprietà antisettiche, digestive, diuretiche, vermifughe e stimolanti di vari organi. Ha infatti facoltà coadiuvanti delle vie respiratorie, aumenta la secrezione biliare, abbassa la pressione arteriosa, cura la diarrea, diminuisce il tasso di glucosio nel sangue. |
| Trapianto | Periodo: Autunnale/ Primaverile Modalità: Si piantano gli spicchi, con la punta rivolta verso l’alto o semina diretta oppure piantine con pane di terra prodotte in vivaio Distanza: 30/70 cm da fila a fila e 10/15 cm sulla fila |
