Nome | Batata dolce (Bianca e Rossa) |
Specie | Ipomoea batatas |
Famiglia | Solanaceae |
Raccolta | Settembre/ Ottobre |
Proprietà | La batata è ricca di carotenoidi fibre e di vitamina A, B6 e C sali minerali magnesio, potassio, calcio, manganese e fosforo. La batata rossa aiuta ad abbassare la glicemia |
Trapianto | Periodo: Maggio/ Giugno Modalità: Manuale Distanza: 80-100 cm da fila a fila e 25-40 cm sulla fila |