| Nome | Bietola da Orto Albina |
| Specie | Beta vulgaris var. Conditiva |
| Famiglia | Chenopodiaceae |
| Raccolta | da Giugno a Dicembre |
| Proprietà | Hanno potere aperitivo, digestivo, rinfrescante, un discreto valore energetico, un modesto contenuto di vitamine e sono ricche di sali minerali. |
| Trapianto | Periodo: da Marzo a Luglio Modalità: Semina diretta o trapianto Distanza: 30/40 cm da fila a fila e 10/15 cm sulla fila |