Verdura > Carota
| Nome | Carota |
| Specie | Daucus carota |
| Famiglia | Umbrelliferae |
| Raccolta | da Febbraio a Novembre |
| Proprietà | Hanno funzione astringente, proprietà ricostituenti, contengono infatti vitamina A, B1, C in grande quantità; hanno un discreto valore energetico, sono ricche di elementi netritivi e di sali minerali. |
| Trapianto | Periodo: da Febbraio a Settembre Modalità: Semina diretta o trapianto Distanza: 25/35 cm da fila a fila 4/6 cm sulla fila |
