| Nome | Cavolfiore Bianco (precoce) |
| Specie | Brassica oleracea botrytis cauliflora |
| Famiglia | Crucifere |
| Raccolta | dopo 75 giorni |
| Proprietà | Ha proprietà antianemiche, antiscorbutiche, cicatrizzanti, depurative, diuretiche e vermifughe. |
| Trapianto | Periodo: da Febbraio ad Aprile e da Giugno a Settembre Modalità: Trapianto Distanza: 70/80 cm da fila a fila e 50/70 cm sulla fila |
