Verdura > Cavolfiore Violetto
| Nome | Cavolfiore Violetto |
| Specie | Brassica oleracea botrytis cauliflora |
| Famiglia | Crucifere |
| Raccolta | Ottobre/ Novembre |
| Proprietà | Ha proprietà antianemiche, antiscorbutiche, cicatrizzanti, depurative, diuretiche e vermifughe. |
| Trapianto | Periodo: Giugno/ Settembre Modalità: Trapianto sia manuale che meccanico Distanza: 70/80 cm da fila a fila e 60/70 cm sulla fila |
