| Nome | Cavolo Broccolo Autunnale |
| Specie | Brassica oleracea botrytis italica |
| Famiglia | Crucifere |
| Raccolta | da Ottobre a Dicembre |
| Proprietà | È molto ricco di sali minerali e di vitamine. |
| Trapianto | Periodo: da Giugno a Luglio Modalità: Trapianto sia manuale che meccanico Distanza: 70/80 cm da fila a fila e 50/70 cm sulla fila |
