Nome | Cavolo Cappuccio Punta |
Specie | Brassica oleracea capitata |
Famiglia | Crucifere |
Raccolta | da Febbraio a Dicembre |
Proprietà | Ha un basso valore energetico, fra le specie dei cavoli è quello più ricco di vitamine e di sali minerali. |
Trapianto | Periodo: Primavera/ Autunno Modalità: Trapianto sia manuale che meccanico Distanza: 70/80 cm da fila a fila e 50/60 cm sulla fila |