| Nome | Cicoria Mantovana |
| Specie | Cicorium intybus |
| Famiglia | Composite |
| Raccolta | Autunnale/ Invernale |
| Trapianto | Periodo: Giugno/ Settembre Modalità: Semina diretta o trapianto. Sia da grumolo che da ceppo Distanza: 15/30 cm da fila a fila e 5/10 cm sulla fila (da grumolo) 60/70 cm da fila a fila e 25/35 cm sulla fila (da ceppo) |